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国の野菜や果物を保管する場所


夏の初めから、私たちは自分のカントリーハウスの庭から収穫しました。多くの果物は、生の形ですぐに消費され、一部は保存されますが、特定の部分は長期間新鮮に保つ必要があります。今日は、国のどこで野菜や果物を保管するかについて話します。

果物や野菜について多くの記事を書いていますが、それぞれに特定の情報が記載されています。ベリー、果物、野菜の栽培方法について話し、植物を適切に世話する方法を説明しました。今日では、国内の作物の貯蔵に焦点を当てています。

現時点では、このような情報がすべての夏の居住者に役立つと判断したため、本日、果物と野菜の場所と保管条件に専念する一連の記事を発表します。

国の野菜や果物を保存することは正しいはずです、個々の種ごとに特定の最適な条件を作成します。これには多くの場所がありますが、これについては以前に話しましたが、今すぐに言及します。

標準セラー収納

国の標準的なセラーはどこでも使用されています。これらは、家、夏のキッチン、小屋、ガレージの下にある特別な構造または部屋全体です。しかし、それらは主要な建物の付属物として、または単に土壌の厚さを掘って設計することもできます。

個々のセラーは、さまざまな保管条件の部屋です。したがって、野菜や果物の高品質の保管に必要な温度、湿度、その他のパラメーターを必ず確認してください。地下室の下部は湿っていて、家に隣接する壁は暖かく、通りに面している壁は寒いかもしれません。セラーの床、棚、懸濁液に作物を配布するときは、このことを必ず考えてください。

少し前に、私たちはこの国のプラスチック製のセラーを研究し、その長所と短所、設置とさらなる使用について話しました。問題の内容を正確に理解するために、トピックに関する記事を読むことをお勧めします。

実際、多くの違いを考慮して、夏のコテージプラスチックセラーの必須の購入、設置、使用についてはアドバイスしませんが、これは実用的なデザインであり、多くの場合非常に便利です。

パントリーでの作物の保管

家のパントリー、サマーキッチン、または別館は、果物や野菜を保管するのにも適しています。ただし、ここでは、一時的な在庫だけでなく、作物全体をこの場所に保管する場合は、特定の条件を明確に覚えておく必要があります。

  • 多くの場合、パントリーはそれほど大きな部屋ではないため、そのエリアの作物全体が収まらない場合があります。したがって、可能なストレージのボリュームを事前に計算してください。
  • パントリー内に野菜や果物が常に存在し、継ぎ目や乾燥だけでなく、野菜や果物を定期的に洗浄、消毒、選別する必要がある場合。
  • ホームエクステンションまたはパントリーの別のエリアの温度が上昇するため、セラーよりも温度が高くなる可能性が非常に高くなります。これは、作物の問題につながる可能性があります。湿度も標準以下である場合があります。温度の変化と結露を忘れないでください。これは、家や夏のキッチン内でパントリーを頻繁に使用するために起こります。
  • 不快な香り、げっ歯類、小さな虫は、ほとんど住宅地で野菜を保存することを容認できない追加のマイナス要因です。

私たちが指摘したもののほぼ半分が国内の他の作物の貯蔵場所で可能であるとは言いませんが、腐ったジャガイモの臭いがあなたの家に存在しない場合、これはすでに深刻な肯定的な結果であることを認めなければなりません。このため、パントリーは保存、密閉製品、シリアル、乾燥などにのみ使用することをお勧めします。果物を含む野菜の場合は、一時的な条件または少量でのみ使用することをお勧めします。

屋根裏部屋での果物と野菜の保管

屋根裏のスペースは、適切な条件が整えられていれば、国内の作物を保管する場所として使用できます。

ほとんどの場合、私たちの屋根裏部屋は断熱されています。つまり、気密です。作物の保管場所では安定した温度と必要に応じてその調整の可能性があるはずなので、これは大きなプラスです。屋根裏に換気がある場合、新鮮な空気には食べ物が非常に必要なので、それは良いことです。

屋根裏部屋に適切な棚と引き出しを装備すれば、野菜や果物を長期間保管できる部屋を作ることができます。しかし、屋根裏部屋の使用には多くの不便がありますが、そのうちのいくつかをすぐにリストします:

  • 不便なアクセスは大きな問題です。
  • さらに、屋根裏部屋に適切な仕上げがない場合、施設の高価な改装;
  • さらに、温度の急激な変化。屋根裏部屋が断熱されていない場合、冬には寒すぎます。ストーブ加熱の煙突が屋根裏部屋を通過する場合、これはあまり良くありません。炉内で毎回温度、そしておそらく湿度が変わるからです。

同様の問題は数多くありますが、必要に応じて、それらすべてを排除できます。

国内の他の場所で保管を手配する場所

私たちの実用性は深刻な記録を破ることが多いので、既製のセラーや作物を保管するためのその他の部屋がなくても、確かにそれを見つけます。時間を無駄にしないためのアイデアをいくつかご紹介します。

カントリーダグアウトセラー

これは最もシンプルなセラーで、文字通り数日で建てられます。もちろん、その建設には、多くの条件と建設技術への準拠が必要になりますが、すでに類似のものがあれば、製品の保管に問題はありません。

魔法瓶温室での作物の保管

先ほど、この国に魔法瓶温室を建設する方法について話しました。これは高品質で信頼性の高いデザインで、冬の野菜やハーブの栽培に最適です。しかし、温室は冬には使用されないことがあります。それは、倉庫の一種に関与することができるということです。

夏のコテージでの一時保管

たとえば、ジャガイモ、ニンジン、タマネギの袋を数袋だけなど、少量の野菜や果物を保管する必要がある場合は、さまざまな部屋を使用できます。ここでは、一定の条件を作り出すために特に一生懸命働く必要さえありません。換気装置に対処するには、温度と湿度さえも十分です。したがって、ガレージ、新しく建てられた納屋、格納庫、一時的な小屋などに一時的な保管場所を作成できます。

これらは、少量の作物を保管したり、一時保管を提供したりするための一時的なソリューションにすぎません。寒い時期に果物、野菜、保存料を保存する必要がある場合は、本格的なセラーまたはパントリーの設置を検討する必要があります。

国の作物を保管する場所

作物の適切な保管 -数ヶ月後でもその高品質の保証。適切な条件下では、果物や野菜はその外観を保持し、有用な品質を失うことはなく、カビ、菌、害虫による消費に対して危険になることもありません。健康を維持するために、デバイスに関する記事を読むことをお勧めします。