植物

エシャロット:品種選択と成長するルール


エシャロット、またはアリウムアスカロニカムは、タマネギまたはタマネギ科のネギ属の多年生草本植物を指します。

食糧目的のために、若いエシャロットは消費されやすく、長い成長期に数回カットすることができます。非常に独特の味がある小さなタマネギは、食べ物としても使用できます。

エシャロットの起源は小アジアにあります。この文化は西ヨーロッパ、コーカサスとモルドバで広まりました。北コーカサスとウクライナでも栽培されています。非常に頻繁に、このタイプのタマネギは目の病気を治療し、さまざまな胃の病気の発作を和らげるために使用されます。

最も人気のある品種

「クバンイエローD-322」

品種はKNIIOKHによって選択されました。半ば半ば、干ばつ耐性の品種を指します。それは、3つまたは4つの原基を持つ平らで密な球根が異なります。 1つの巣の総重量は最大100 gで、電球の平均重量は30 gです。

クナック

品種はKNIIOKHによって選択されました。成長期が約100日間の登熟中の品種を指します。シャープな味と高い品質維持率が特徴です。葉の総収量は少なくとも3 kg /平方です。 m、および電球の質量は2.6 kg / sqに達します。 m

フォトギャラリー





「ベロゼレット-94」

品種はKNIIOKHによって選択されました。早熟品種に属します。成長期は約90日です。球根の総重量は120 gに達し、球形の球形と楕円形で異なり、十分な密度とライラック色を持っています。電球の収量は1平方メートルあたり3キログラムに達します。

サー-7

品種はSibNIIRによって選択されました。鋭くて早熟な品種に属します。電球は、平らな形状と、わずかにピンク色の鱗が特徴です。 1本の電球の平均重量は40 gに達し、冬の品質を維持する割合が高くなっています。

黄色の鱗と非常に繊細で心地よい味の品種は非常に需要があります 「ボニラF-1」超成熟品種 「クシュチェフカ・ハリコフ」驚くほど成績を保つ クバン真っ赤な品種 ウラル-40 驚くほどシャープで早熟な品種 アスタリスク。すべての品種はゾーン化されていますが、天候の変化に対する耐性は良好です。

植栽と成長の特徴

栽培がますます一般的になりつつあるエシャロットは、2年生の草本植物の顕著な代表です。

  • タマネギは、いくつかの小葉の組み合わせです。そのサイズはタマネギに劣りますが、成熟度と品質を維持するという点でそれを上回っています。
  • 秋の植え付けは、多くの場合、エシャロットの早期撮影を活性化します。それが緑の羽の剪定が定期的に行われる理由です。さらに、そのようなタマネギは非常に頻繁に大きく分岐し、成長します。
  • このタイプのタマネギを栽培するための農業技術は、タマネギの2年間の栽培に非常に似ています。栽培の最初の年は、小さなタマネギの形成によって特徴付けられ、その「シャツ」の下にはいくつかのタマネギのクローブがあります。それらは乾燥され、翌年の植え付けに使用されます。
  • 春と秋の植え付けが許可されています。エシャロットは極端な温度の影響をほとんど受けません。それは土で凍結することができ、それから緑およびジューシーな羽を再生する能力を失うことなく、それは簡単に解凍します。

エシャロットの特徴

また、プロット上のネギの成長に関する記事にも興味があるかもしれません。

エシャロットの繁殖

エシャロットを使用するには2つの方法があります。

  • あまり人気がなく人気が高いのは、春の種まきです。 この目的のために、開かれた地面の早春に、列が作られます。最初のシュートでは、植え付けを間引いて、植物の間に少なくとも3 cmの距離を置く必要がありますこの方法は、植物の成長が遅く、少数の完全なタマネギの形成が特徴です。
  • 繁殖の2番目の方法は栄養繁殖ですタマネギのスライスが開いた地面に植えられています。秋の植え付けが望ましいですが、春のエシャロットの栽培にこの方法を使用することは許可されています。植え付けは20 x 10 cmのスキームに従って行われ、植え付けの深さは植え付け材料のサイズと種類によって異なります。

高品質で高収量を得るための前提条件は、輪作の使用です。植え付けは、球根作物が少なくとも4年間栽培されていない尾根で行う必要があります。

オニオンケア

エシャロットの世話の基本的な操作は、通常のタマネギと同じです。主な注意は定期的な散水であり、少なくとも週に一度は行わなければなりません。エシャロットは、ベッドの最上層を緩め、すべての雑草を適時に除去することに非常に敏感です。

夏の間は、有機肥料で少なくとも2回の施肥が必要です。最初は友好的な若いシュートが現れたときに実行されます。 2番目のトップドレッシングは、バルブ形成の瞬間と一致することが望ましい。

作業用肥料の主な消費量は、10平方メートルあたり1バケツの液体肥料です。エシャロットを植えます。有機質肥料は、鉱物性肥料に置き換えることができます。ほとんどの場合、最初の給餌には、硝酸アンモニウムと過リン酸の混合物が使用され、比率は1平方メートルあたり10:10グラムです。 2番目のトップドレッシングは、塩化カリウムと過リン酸塩を使用して、1平方メートルあたり10:15グラムの割合で実行できます。

病気と害虫

異なる品種は、病気や害虫に対する異なる感受性を持っています。

  • 最も危険な害虫はタマネギのハエです。彼女の幼虫は葉の先端で白化を形成し、植物全体に影響を及ぼします。
  • 多くの場合、エシャロットはクリプトビートルの甲虫に感染します。彼はタマネギの羽を切開し、肉を食べる幼虫の内側に横たわることができます。
  • 最も一般的なエシャロット病はべと病で、葉に灰色がかったプラークが形成されます。
  • 南部地域の特徴は、底の腐敗と錆によるタマネギの敗北です。

制御方法は、通常のタマネギの植え付けの保護に似ています。多数のビデオの指示により、害虫や病気の敗北を明確に示すことができ、効果的な管理方法も提供しています。





収穫と保管

エシャロットはタマネギよりも早く成熟します。 ほとんどの場合、収穫は7月の20年目に起こります。成熟度と収穫を開始する必要性の合図は、葉の乾燥です。

タマネギは地面から慎重に引き抜かれた後、個々のタマネギに分けられ、太陽の下で注意深く乾燥されなければなりません。熟成プロセスの後、エシャロットを収穫する直前に、すべての種子を2週間温めます。

エシャロットの植え方

エシャロットを三つ編みで保管できます。トレーニングビデオの助けを借りて、それらを編む方法に慣れることができます。