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あなたの庭のアニスリンゴの木:人気のある品種の特徴


リンゴ「アニス」といえば、これは古代からヴォルガ地方で知られている類似の品種であることに注意してください。彼らが広まったのはそこだった。それに基づいて、現代の育種では、この地域をはるかに超えて東、南、および北に踏み込んだ新しい品種が作成されました。

写真付き品種の説明

アニススカーレット

リンゴのアニスの品種の中で、品種「アニスscar色」または「ベルベット」は広く知られています。ヴォルガ地域の北部と東部に広く分布しています。この「アニスストライプ」のクローンは夏の品種です。

背の高いピラミッド型で、樹齢が球状の王冠の「アニスise色」の木。中程度の大きさの葉は、円形または楕円形です。短い葉柄は強く省略されます。花が咲く白ピンクの芽は、わずかに緑がかった色合いをしています。

「アニス・スカーレット」の果実は中くらいの大きさで、緑色がかった黄色がかった色をしています。リンゴの明るい部分は、均一な濃い赤面に見えます。彼らの滑らかな肌はわずかなワックスコーティングで覆われています。

アニス・スカーレットりんごの果肉は、緑がかった色合いで白く、ジューシーで甘く酸っぱく、芳香が強い。

この品種の利点は次のとおりです。自然条件への優れた適応性、高収量、樹木の寿命、美しい外観、心地よい味、果物の容易な輸送性。

品種の不利な点は、その頻度、うどんこ病への感受性です。

アニス・スヴェルドロフスキー

「アニス・スヴェルドロフスキー」-秋のさまざまなリンゴ。楕円形の冠を持つ中規模の木があります。茶色の芽、中くらいの大きさの緑色の丸い葉。花の咲くピンク色のつぼみは、淡いピンク色のオーバーフロー色の白い受け皿の形をしています。

アニス・スヴェルドロフスキー品種のリンゴは、重量が120gを超えず、丸い形をしています。

乾燥した滑らかな肌は、ワックスのわずかなコーティングで覆われています。主な色は明るい黄色で明るい黄色です。彼らは、酸味と軽い香りの素晴らしい甘い味を持っています。繊細でジューシーなクリーミーな肉は、濃すぎません。

品種「アニス・スヴェルドロフスキー」の利点:良いプレゼンテーションとフルーツの心地よい味、冬の丈夫さ。そして不利な点は、かさぶたの抵抗が悪いことです。

アニスストライプ

中部ヴォルガ地域のアニスの縞模様の品種は初冬で、温暖な気候の地域では秋の品種で、南部では冬と秋の最高の品質を持たない夏の品種です。

彼の王冠はピラミッド型で、年齢とともに丸いものに変わります。薄い、光沢のある灰緑色のリンゴの皮は、赤い縞模様で覆われています。アニスの縞模様の品種のリンゴの重量は120 gであり、木から最大80 kgの果物が収穫されます。

品種は、非黒地球地域全体とロシアの北西部で成長します。

グレードの利点:耐霜性、耐乾燥性、優れた生産性、真菌病に対する耐性。短所:背が高く、小さな果物生活。

リンゴの木を植える方法

リンゴの栄養価

アニスりんごの栄養価は、これらの品種の化学組成の説明に直接関係しています。すべてのグレードの糖度はかなり高く、縞模様のアニスの11%からアニスのアロムの15%までです。アスコルビン酸は、スベルドロフスク品種で最も多く見られます-重量100gあたり14.4mg、アロム品種で100gあたり6mg。同じ品種はP活性物質が非常に豊富です-重量100gあたり400mgまで。酒石酸-0.6-0.8%、繊維-最大18%、ペクチン-最大0.7%。

これらのリンゴは甘酸っぱくて、とてもおいしくて香ばしいです。

調理用

品種のリンゴ「アニス・スカーレット」、「スヴェルドロフスク」、「ストライプ」は、デザート、ベーキング用のトッピング、保存(ジュース、サイダー)を作るために使用され、そこからジャムやトローチを作ります。リンゴも乾燥、浸漬、塩漬けされ、ウズバーはそれらから作られます。

アニスりんごは、アニスりんごから調理され、忘れられない香りを保ちます。 以下は、この御treat走のレシピの説明です。

  • リンゴ2 kgを洗浄し、芯を切り取り、小さな立方体に切ります。
  • 4杯の砂糖と5杯の沸騰したお湯から砂糖シロップを準備し、それを沸騰させ、リンゴと一緒にボウルに注ぎます。
  • ジャムを煮込み、定期的に注意深く攪拌し、脱スケールします。
  • 調理の途中で、オレンジが容器に追加され、小さな立方体にカットされ、皮は取り除かれず、種子のみが取り除かれます。
  • 調理の終わりに、ジャムに小さなシナモンを入れます。
  • 調理中に、小さな梨、ガマズミ属の木または他の果物や果実を御treat走に追加することもできます。
  • 準備したジャムを滅菌済み乾燥ジャーに入れ、蓋または厚紙で覆います。

苗を植える

苗床で取得した苗木がよりよく摂取されるように、根が乾かないようにする必要があります。輸送する前に、木を水に浸し、湿らせた布で包んでください。植える前に、水に2〜3日間置くことをお勧めします。 着陸は次のように実行されます。

  • 少なくとも深さ0.5 m、幅1.25 mの穴を掘る。
  • ピットは肥沃な土壌、肥料-30 kg、過リン酸塩-0.5 kg、塩化カリウム-100 g、灰-1 kgの混合物で満たされています。
  • ルートネックは地面から突き出ている必要があります。

苗の手入れ

実生のケアの説明「アニサ」は、他の種類のリンゴの木とそれほど変わりません。植栽地の土壌は透湿性、通気性、非酸性でなければなりません。したがって、石灰がそこに導入されます。 さらに、次のようなアクティビティを実行する必要があります。

  • 十分かつ定期的な散水;
  • 固化を避けるために土壌を緩める。
  • げっ歯類によるかじりからのトランクの保護;
  • クラウンの形成と切断;
  • 土の幹層に隣接したマルチング。

害虫駆除

専門家によると、アニスりんごの主な敵はかさぶたとうどんこ病です。彼らは、尿素または1%のボルドー液を噴霧して戦っています。

アブラムシからは、ニトラフェンと殺菌剤による治療が役立ちます。リーフレットから、タバコ注入のスプレーが効果的です。コドリンガは、ヨモギの煎じ薬で戦い、春と秋に地面を掘ります。

収穫と保管

リンゴの品種「アニス」は異なる時期に熟します。「アニスのscar色」は夏の終わりに収穫され、「アニス・スヴェルドロフスキー」は9月中旬に、「アニスの縞模様」は9月下旬に収穫されます。最後の2種類は、数ヶ月間よく輸送され、保管されます。保管温度は約0°Cでなければなりません。十分な換気と一定の湿度が必要です。

リンゴのマーマレードの作り方

アニスりんごの木は私たちの庭に適しています。これらは、風味がよく、芳香があり、健康的な果物を持つ、気取らない、霜に強いリンゴの木です。多くの種類のグッズと冬の準備がそれらから準備されます。適切に手入れすれば、これらのリンゴの木は長い間、あなたに良い収穫をもたらすでしょう。